segunda-feira, 22 de outubro de 2007

Massa de banana verde


Ingredientes

Bananas verdes

Modo de preparo

Lave bem as bananas verdes com as cascas e coloque-as numa panela de pressão com água fervente ( o necessário para cobrir todas as bananas ).
Cozinhe as bananas com casca por 8 minutos, desligue o fogo e deixe que a pressão continue cozinhando as bananas por mais 12 minutos. Após o cozimento, mantenha as bananas na água quente. Vá aos poucos descascando uma à uma e coloque-as imediatamente no processador ou no liquidificador para bater.
Obs: A polpa precisa estar bem quente para não esfarinhar. Este processo deve ser feito com a banana nanica.

Bruno, Igor e Arthur 4ªB WL

2 comentários:

Artur junior disse...

Muito bom Fera's .. Obrigado!!!

lindinha disse...

o que faço com essa massa?nao expliccou como temperar.